世界肥胖日 | 肥胖可能不是营养过剩，而是营养不良？！

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3月4日是世界肥胖日，肥胖不仅可引发多种慢性疾病，增加死亡风险，还会对后代健康造成不良影响。

“减肥”，似乎成了我们的必修课，但很多小伙伴常陷入以下3个误区：

01 减肥必须“忍饥挨饿”？！NO，其实吃饱才是关键。

提到减肥，很多伙伴第一反应就是“饿肚子”。少吃、不吃，甚至一天只啃一根黄瓜……但结果往往是饿得头晕眼花，体重却没掉几斤，甚至一恢复正常饮食就疯狂反弹！

其实，肥胖可能并不是因为你吃得太多了，而是因为你吃错了！肥胖的本质，往往不是营养过剩，而是营养失衡——身体缺乏必要的营养素，导致代谢紊乱和脂肪堆积 。 

因为肥胖人群多偏爱一些高脂肪和高热量的食物，而富含纤维素、维生素和微量元素的食物食用过少，使得体内某些营养物质过多，而必需的一些营养物质过少，这样就会导致营养不均衡，出现营养不良。这种情况在医学上被叫作“隐性饥饿”。

长此以往，就像一台汽车缺少了关键的零部件和燃料，无法高效运转一样，身体的代谢系统也会受到影响，变得缓慢而低效。这种代谢率的下降，会直接导致脂肪堆积变得更加容易，让减肥变得更加困难。

所以，减肥的关键不是“饿”，而是吃对营养，让身体获得真正的营养高效运转起来，才能健康瘦下来！

02 掉秤必须“暴力节食”？！NO，碳水脂肪不能断。

为了快速掉秤，很多小伙伴不惜走极端，完全戒掉碳水和脂肪。刚开始，或许会因体重秤上的数字“嗖嗖”往下降感到欣喜。但慢慢会发现，自己变得越来越容易情绪低落，还常常感到疲惫不堪……

这是因为，碳水化合物和脂肪是维持生命活动不可或缺的两大营养素。

碳水化合物，尤其是复合碳水化合物（如全谷物、豆类），它们是我们身体的主要能量来源，能确保我们的大脑清晰思考，肌肉有力运动。而脂肪，尤其是健康的不饱和脂肪酸（如鱼类、坚果中的脂肪），它们不仅能帮助我们吸收脂溶性维生素（如维生素A、D、E、K），还参与着激素的合成，对维持细胞膜的完整性和功能至关重要。

极端的节食方式，会让我们的身体误以为正处于“饥荒”状态，于是启动一系列“自救”措施：降低基础代谢率，减少能量消耗，同时疯狂储存脂肪，以备不时之需。这就是为什么很多人在极端节食后，一旦恢复正常饮食，体重就会迅速反弹，甚至比以前更重的原因。

所以，减肥不是减去碳水或脂肪就能达到目的，而是在保证营养均衡的基础上，合理控制总热量摄入，让身体在舒适的状态下慢慢调整。

03 饮食必须“素食主义”？！NO，蛋白质要吃够！

有些人为了减肥，干脆变成“素食主义者”，以为不吃肉就能瘦。但其实，肉中所含蛋白质是减肥的“黄金营养素”！

蛋白质不仅是维持生命的重要营养，同时也是肌肉生长的关键营养素，也就是”腱子肉“的原材料。如果蛋白质摄入不足，身体会分解肌肉来供能，导致基础代谢率下降，反而更容易发胖。

另外，蛋白质还能提供强烈的饱腹感，让你在减肥期间不再那么“馋嘴”。这是因为蛋白质需要更长的时间来消化和吸收，所以它能让你在更长的时间内保持饱腹状态，减少不必要的零食摄入。

更重要的是，蛋白质还参与着身体的许多重要生理过程，如激素的合成、酶的催化、组织修复等。如果蛋白质摄入不足，这些生理过程就会受到影响，导致身体机能下降，减肥效果也会大打折扣。

所以，减肥不是简单的“不吃肉就能瘦”，我们可以选择吃优质蛋白，比如鸡蛋、鱼、瘦肉、豆制品等，帮助我们达到减肥目标！

华务星辰检测，助你科学减肥

说了这么多，减肥绝非仅仅依靠“少吃”就能达成的目标，其核心在于确保身体获得全面、均衡的营养。

但每个人的身体状况不同，所缺的营养素也各不相同，我们需要精准地了解自身的营养状况。华务星辰医学检验实验室相关精准检测可以帮我们找到减肥的“关键密码”，例如：

■  肠道菌群健康检测：肠道菌群作为我们身体的“第二大脑”，其平衡与否直接影响着我们的营养吸收、代谢以及免疫功能。通过这项检测，我们可以清晰地了解到自己的肠道菌群是否存在失衡现象，从而针对性地调整饮食结构。

 ■  维生素检测：全面覆盖了脂溶性和水溶性维生素的检测，能够精准评估我们体内的维生素水平，避免隐性缺乏的发生。通过这项检测，我们可以及时发现并补充缺乏的维生素，确保身体在减肥过程中保持最佳状态。

■  氨基酸检测：氨基酸作为蛋白质的基本单位，其检测能够让我们更深入地了解蛋白质代谢的实际情况。通过这项检测，我们可以评估您的营养状态、代谢功能以及潜在的健康风险。

吃饱吃对，才能健康瘦下来！这个3月4日是世界肥胖日，让我们一起告别错误减肥法，让减肥之路更加科学、健康、高效。

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